Thay vì mua nước hàng (nước màu) ngoài chợ không đảm bảo vệ sinh, bạn có thể tự tay chế biến nguyên liệu này ở nhà để phục vụ cho các món kho, món xào...

Nguyên liệu gồm có:

• Đường nâu 160 Gr

• Nước dừa 330 ml (Dừa tươi)

• Chanh ¹/₂ Trái

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho đường nâu, 200ml nước dừa vào nồi, nấu nhỏ lửa để đường tan hoàn toàn.

2

Khi thấy nước đường chuyển qua màu đen đậm thì tắt lửa, cho chanh cắt lát mỏng vào.

3

Cuối cùng, cho 130ml nước dừa vào, bắc lên bếp, nấu sôi khoảng 5 phút nữa.

4

tắt lửa, để nguội, cho vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và dùng dần. Nước hàng thường được sử dụng các món kho, xào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)